Esskulturen: Nizza-Salat
vom 13.12.2023
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Der Stockweiher in Frankreich ist eines der beliebtesten Naherholungsgebiete der Saarländer. In maritimer Kulisse bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Nizza-Salat zu. Cliffs Tipp für den mediterranen Kartoffelsalat: den Thunfisch nur für ein paar Sekunden in der Pfanne anbraten.
Sender:
3sat
Sendedatum:
13.12.2023
Länge:
29 min
Aufrufe:
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